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    池小玲把马齿笕去掉根部洗干净之后,把马齿笕放在烧开的水里过一边,不用太久半分钟就行,捞出来控干水分。

    在碗里放蒜沫和调料,把准备好的菜放进去搅拌均匀。

    她把凉菜做好了后,就把采来的蘑菇给洗干净。

    这蘑菇可就不像马齿笕那么好操作,蘑菇的伞顶会分泌出一种粘液,又是从腐烂的松叶地下长出来的,有时候洗不干净就直接把上面的一层皮都给刮掉。

    这种菌子洗好后需要过一边水,确保已经熟透。

    过完水后把油烧开,先把配菜放入,还好家里有腌好的酸辣椒,把蒜酸辣椒一起放入锅中翻炒,等炒出香味之后再放入刚才焯好水的菌子,再一起爆炒两分钟就可以出锅了。

    山上采的东西多,光是这两样菜就炒了两大盘,再配上家里的腌菜,应该够吃了。

    刚才做菜的时候就把板栗放在灶口,借助火的余温做两个菜的时间已经够板栗熟了。

    烤熟了的板栗壳会裂开,而且会让外层皮和里面的毛皮不再附着在果肉上,吃的时候就像剥花生一样特别简单。

    池小玲用小碗把两个菜都分了一点,装了点主食再把刚刚烤好的板栗都收了起来,这个东西暂时不能让池氏她们知道。

    她端着饭菜进了房间,同时把池瀚文也叫过来,打算给他尝尝板栗。

    他看着池小玲手上的板栗,好奇的问道“姐姐这是什么啊?黑不溜秋的,是烧焦了吗?闻着倒是怪香的。”

    池小玲一边回答,一边剥开板栗“这个东西叫做板栗,特别好吃,你看就怎么一剥就剥开了,里面那黄色的果肉就是可以吃的东西。”

    池瀚文有样学样的也剥出了一颗,正打算放进嘴里。

    池壮却问“这东西也能吃吗?我以前在山上看到过,这种果子是不是浑身长刺的那种?我们都以为这个东西是那长刺果子的种子。”

    “那东西浑身是刺,我们都不愿意碰它,你没受伤吧?”池壮担心的问她,“而且你怎么能随便吃没吃过的东西呢,万一有毒怎么办?”

    池小玲把手上的板栗放进嘴里“我知道您在担心什么,这东西可以吃,我都吃了好多了,这不是还好好的嘛?放心啦,没毒。”

    说完,她就示意池瀚文也吃。

    他盯着手上的板栗小心翼翼的吃进嘴里,嚼了嚼,惊喜的说道“好好吃啊!甜甜的,像吃花生一样!但是又比花生要软……和白米饭一样好吃!”

    池瀚文吃完一颗又一颗,边吃还边夸“真好吃,要是能每天都吃到家好了……”

    闻言,池壮也想尝尝,池小玲给他剥了一颗。

    他吃完后也赞不绝口“这黑不溜秋的东西居然这么好吃,我们以前都没有发现,这可是个好东西啊!你是怎么知道这个东西的啊??”

    池小玲眼珠子一转“我今天去山上找野菜的时候顺便看见的,以前都没见过这个东西,我挺好奇的,于是就捡来尝了尝,觉得还挺好吃的,生火的时候顺手把它放在了灶口,它被烧的黑漆漆的,没想到却更加好吃!”